Madaffald pdf

Hvert år, i Polen, spildes hundreder af tonsvis af mad, både af butikker, når det også er privatpersoner. Hver familie kaster mad til omkring halvtreds zloty. En god tilgang er vakuumfoderemballage.

Omkostningerne ved at købe en maskine til vakuumfoderemballage varierer fra flere dusin til omkring en og en halv eller to tusinde i forhold til producenten og det arbejde han har. Udgifter til køb vil være nok til at betale tilbage på grund af det sidste, at vi vil købe mindre mad. Værktøjet er utroligt tungt at bruge. Hele processen afhænger af, at man kommer i den ene side af folien, så skal du lægge produktet, og så svejses den på den anden side, mens sugning anbefales af de pumper, der er inkluderet i organisationen. Ved den sidste behandling klæber filmen perfekt til det emballerede produkt, det er også hermetisk forseglet.Vakuumemballage vil muliggøre en lang forlængelse af anvendelsesegnetheden i forhold til produkter fra tre til fem gange og sætte det i køleskabet eller fryseren endnu mere. Sådan mademballage er ideel til enhver type bivak, hvor der ikke er adgang til køleskabet, eller det er lavt. Takket være denne metode forbliver fødevaren frisk i lang tid, såvel som dens sans og aroma eller næringsværdier, og de ændrer sig ikke. Fødevarer opretholder tilstrækkelig fugtighed, og efterlades i fryseren må det ikke fryses. Vakuumpakning, beskytter mod bakterier og skimmelsvamp, skal du altid huske at vaske dine hænder grundigt, før du håndterer produktet eller læg på handsker for at undgå mikrobiel kontaminering.Denne teknik gør det muligt at reducere tidspunktet for marinering af kød i cirka tyve minutter, det er en sund tidsbesparelse og giver dig mulighed for nemt at forberede fadet, som uventede gæster. Du kan bogstaveligt talt pakke alt: Moderigtigt og røget fisk, kød, færdigretter mv.