Industriel kodkvaern
Kotleciarka Maga bogtryk kød, som er genstand for opdeling udskæringer af kød skiver af tykkelse (i forhold til behov, en total bredde af knuse det har samme tykkelse. Drift af enheden accelererer og understøtter forberedelsen af koteletter, samtidig med at friskheden, ømheden, saftigheden og vægten af kød opretholdes. Denne effekt er garanteret bånd af specielt formede knive af visse stål, udfører en præcis skæring af kød spiralformet installeret på omdrejningsakslerne.
Pressen til koteletter anvendes i cateringhuse og butikker, hvor oksekød kan findes i udsigterne til krøllede ruller, bits og steaks; svinekød opdelt i svinekoteletter, indpakninger, svinekødslager, steaks, schnitzels; fjerkrækød fremstillet på de Volaille; grill portioner. Kotleciarka tillader fremstillingen af store pletter af måling brudt i en kort periode - ca. 800 del af cyklustiden, hvori kødet ikke er frosset til at eksistere, eller kan være en knogle.. Maskinen er utrolig lav, så bruges af producenten Maga andre løsninger - semi-automatiske styring, grænsen for arbejdsrummet fra driftspunktet at beskytte sundheden for personale (sikker adgang til stor, strukturelle ændringer, der har fokus på reduceret ved reduktion på 45% af energiforbruget aktiviteter med fokus på hele cyklussen at knuse (korte tid drift, poleret hus regelmæssig form for nem rengøring (vin pressen elementer, der skal rengøres og tørres efter hver kontakt med maden, er det forbudt at rengøring af hele udstyret og en strøm af vand. Rolig betjening af samme skål og olietank er mulige fordele ved maskinen. Kotleciarka opfylder alle standarder (CE, Dir. 2006/42 / EC, og EN 60204-1: 2010 - elektrisk sikkerhed. Fordelene ved Magas choppers er blevet evalueret af brugere og jurister af International Markets i Poznan (guldmedalje. Maga, som producent af udstyr til fødevareindustrien, hvilket gør kvalifikation og følelsen opnået siden 1990, spiller på værdien, enkelhed, intelligence-løsninger, og en bred magt effektivitet. Virksomheden øger gradvist sin kapacitet til nye maskiner: skiver, skiver, kødslibemaskiner, såkaldte ulve.
